Това е рецепта с за протеинов десерт с ягоди, течен център и уникален свеж вкус, предложена от
Необходими продукти:
Сухи съставки:
- 2 ч.ч пълнозърнесто брашно
- 30 г протеинов микс на прах с горски плодове
- 3/4 ч.ч кафява захар
- 3 ч.л бакпулвер
- 2 с.л какао
- щипка сол
- кора от лимон
Мокри съставки:
- 1 ч.ч овесенa напитка
- 1/2 ч.ч кокосово масло
- 1 с.л ябълков оцет
- 250 г ягоди
Течен център:
- 1 ч.л какаово-лешникова паста
- 1 ч.л крем от тиквени семки с бял веган шоколад
- 1 ч.л бадемов тахан
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°С без вентилатор.
Нарежете на ситно ягодите.
Смесете всички сухи съставки в купа и разбъркайте добре. Разтопете кокосовото масло на водна баня. В отделна купа смесете всички мокри съставки, с изключение на ягодите и разбъркайте до хомогенизиране.
Постепенно започнете да добавяте мокрите съставки в сухата смес, разбърквайте периодично до получаване на гладка консистенция. След това добавете и нарязаните ягоди и разбъркайте отново.
Покрийте дъното на форми за мъфини с част от готовата смес.
В центъра на всяка добавете тахан, течен шоколад или друг спред по избор. Експериментирайте! Оставете всеки мъфин да носи в себе си уникален и изненадващ вкус!
Разпределете останалата част от сместта във формичките.
Печете за около 25 минути и оставете да изстинат преди да извадите от формите.
Автор на рецептата и снимките е Теодора/Съставките за тази рецепта може да намерите в смесени магазини или онлайн.
0 Коментара