Рецепта за Киш Лорен – френското изкушение.
Продукти:
1 готово бутер тесто (или домашно)
200 г пушен бекон
3 яйца
200 мл течна сметана
100 мл прясно мляко
100 г настърган ементал или грюер
индийско орехче, сол, черен пипер
Приготвяне:
Разстелете тестото във форма за пай, надупчете с вилица.
Запечете леко на 180°C за 10 минути.
В тиган запържете бекона.
Разбийте яйцата със сметаната и млякото, добавете подправките.
Подредете бекона върху тестото, залейте с яйчената смес, поръсете сирене.
Печете на 180°C около 30–35 минути.
0 Коментара