Яйца с челядинки

ПРОДУКТИ

6 яйца, 200 г челядинки, 1 майонеза, 1 с.л. горчица, черен пипер, сол, магданоз.

ПРИГОТВЯНЕ

Сварете яйцата, обелете ги и ги разрежете на две половинки. Внимателно извадете жълтъците. Кипнете челядинките и ги прецедете от водата. В купа разбийте с миксер жълтъците, челядинките, прибавете майонезата и горчицата, подправете на вкус. Напълнете с тази смес яйцата и ги украсете с магданоза.