Пригответе лесна и здравословна закуска за цялото семейство, която се приготвя за 5–10 минути. Сервирайте горещ, поръсен с пресни подправки, с любимия ви сос и пресен хляб.
Съставки
яйца 4 бр.
сирене моцарела 70 г
масло 1 с.л.
мляко 60 мл
черен пипер на зърна
сол пресен спанак 150 г
Начин на приготвяне:
Измийте добре листата на спанака под течаща вода и ги подсушете с хартиена кърпа.
Настържете сиренето на едро.
В тиган разтопете маслото, сложете спанака и запържете 1-2 минути на среден огън, като разбърквате с лопатка.
В купа разбийте яйцата, налейте млякото, добавете сол, смлян черен пипер и разбийте с миксер.
Полейте спанака с яйчната смес, намалете огъня, поръсете със сирене, покрийте с капак и гответе 3-5 минути.
Съвети:
- Можете да използвате замразен спанак, за целта предварително го размразете и изцедете излишната влага.
- Ако спанакът е едър, нарежете го.
0 Коментара