Продукти (за 6 порции):
6 тортили
600 г пилешко филе
200 г ориз
4 домата
2 лука
3 сладки чушки
150 г твърдо сирене
100 г доматено пюре
кориандър, магданоз, сол, черен пипер
Приготвяне:
- Предварително сварете ориза.
- Нарежете пилето, доматите, лука и сладките пиперки.
- Запържете пилето в тиган за 10 минути.
- Добавете зеленчуците, доматеното пюре, сол и черен пипер.
- Гответе на бавен огън около 5 минути.
- Смесете ориза с готовата смес.
- Настържете сиренето, нарежете зелените подправки на дребно и ги добавете към пилето и зеленчуците.
- Загрейте тортилите една по една в тиган на котлона. Върху всяка гореща тортила по дължина от към едната страна разпределете сместа, така че да подгънете единия край (дъното).
- Сервирайте със сос по избор и заквасена сметана.
0 Коментара