Необходими продукти:
400 г меко масло, 1 ч.ч. захар, 1 жълтък, 2 с.л. заквасена сметана, 3.5 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Разбийте маслото със стайна температура и захарта с помощта на миксер, до пухкавост. Добавете жълтъка и сметаната и разбийте отново. Добавете брашното и разбийте до хомогенност. Трябва да се получи меко, нелепкаво тесто. Извадете тестото върху набрашнен плот и го оформете на две еднакви рула. Увийте всяко руло в хартия за печене, като бонбон. Поставете тестото в хладилник за 30 минути.
Развийте рулата и нарежете всяко на еднакви тънки шайби. Подредете бисквитите легнали в тави, постлани с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 150 градуса 15 минути, до леко златисто.
Поднесете бисквитите към чай или кафе. Можете да приготвите десерт от бисквитите, като ги слепите две по две с пълнеж от бита сметана и пресни ягоди. Поръсете с пудра захар.
Източник: 24Kitchen
0 Коментара