Ако и вие сте от хората, чийто стомах отказва да се събуди поне няколко часа след ставане, то тогава сме почти убедени, че това смуути ще ви допадне за първо хранене през деня. Има изключително фин и нежен аромат и ненатрапчив вкус. Няма да усетите кога сте привършили цялата купичка. Да не говорим, че е здравословно. Препечените овесени ядки можете да направите в по-голямо количество и да съхранявате в буркан за дълго време.
Продукти за двама:
бананани – 2 бр.
малини, замразени – 200 г
мед – 50 г или на вкус
кисело мляко – 200 г
розова вода – 1 с.л.
за поръсване:
овесени ядки – 60 г
кокосово масло – 1.5 с.л.
пудра захар – 1 с.л.
кокосови стърготини – 1-2 с.л.
филирани бадеми – 1-2 с.л.
малини – 1 шепа
За украса: розови листенца
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200С и подгответе малка тавичка за печене.
Сипете овесените ядки в тавата заедно с кокосовото масло и пудрата захар и разбъркайте добре. Прехвърлете тавата във фурната и печете, докато ядките станат златисти, като периодично разбърквате. Това би отнело около 15-20 минути.
Поставете бананите, малините, меда и розовата вода в блендер и смелете фино.
Разпределете смутито в две купички.
След като овесените ядки са вече златисти, извадете тавата от фурната и ги оставете настрана леко да се охладят.
Поръсете смутито с препечените овесени ядки, кокосови стърготини, филирани бадеми, малини и розови листенца и нападайте.
Рецепта от кулинарно училище Amuse Bouche
0 Коментара