Мъфини шоко-коко

Продукти

2 яйца, 1 ч.ч. брашно, 120 г масло, ½ ч.ч. кисело мляко, 4 ч.л. какао, 1 бакпулвер, ½ ч.ч. захар, 50 г шоколад, 4 с.л. кокосови стърготини.

Снимки: Александър Новоселски за „Наш дом“

Приготвяне

Брашното се смесва със захарта, киселото мляко, бакпулвера, яйцето и маслото. Сместа се разделя на две. Към едната се прибавят кокосовите стърготини, а към другата какаото и шоколадът, натрошен на парченца. Във форми за мъфини се поставя първо от едната, а после и от другата смес. Мъфините се пекат на 180 градуса за 20 минути.

От сп. „Наш дом“