Необходими продукти:
4 кофички кисело мляко, ½ кг агнешко месо, 10 малки глави лук, 4 супени лъжици нишесте, сол и пипер на вкус
Приготвяне:
Измийте месото и го нарежете на кубчета. След това го сложете да се вари. Нарежете лука на едро и го сложете отделно да се вари. Когато са готови, вземете една чаена чаша бульон от месото и половин чаша бульон от лука, смесете ги и в тях разтворете нишестето. Смесете тази течност с киселото мляко и бъркайте непрестанно, докато заври. Към така приготвения сос прибавете месото и лукът. Отново е подходящо да се сервира с бял ориз.
0 Коментара