Кой е казал, че кроасаните са единствено сладки изкушения, към които не е добре да се посяга често? Днес ви предлагаме рецепта за един алтернативен шоколадов кроасан, веган, без глутен, хрупкав отвън, но мек и апетитен отвътре!
Съставки
- 6 бр оризови кори
- 1/4 ч.ч брашно от нахут
- 1/2 ч.ч бадемова напитка
- 1 ч.л кокосова захар
- 1/2 ч.л екстракт от бурбонска ванилия
- 1 с.л какаов чипс
- щипка сол
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180°С.
Смесете брашното от нахут, бадемовата напитка, кокосовата вахар, ванилията и солта в подходящ съд и разбъркайте до хомогенизиране.
Натопете оризовата кора в сместта като я оставите да омекне леко и поставете в голяма чиния. Повторете същото за още две кори и ги поставете върху пъвата.
С кухненска ножица разрежете корите на три части като образувате триъгълник в средата.
Едната половична сложете върху триъгълника, а другата поставете перпендикулярно в горната част.
В центъра разпределете какаовия чипс или друг пълнеж по избор.
Завийте към долния край и повторете същите стъпки за следващия кроасан.
Печете около 15-20 минути, а след това се насладете на вкуса!
Автор на рецептата и снимките е Теодора/Съставките за тези рецепти може да намерите в смесени магазини или онлайн.
0 Коментара