Необходими продукти:
- 1 голяма краставица,
- 75 г сирене крема,
- 2 с.л. лимонов сок,
- 125 г варени белени скариди,
- 8 листа мента,
- 1 червена чушка,
- черен хляб,
- сол и черен пипер
Приготвяне:
Нарежете краставицата на 8 парчета и издълбайте вътрешността им, за да се получат чашки. Разбъркайте сиренето с лимоновия сок. Отделете 8 скариди за украса и прибавете останалите към сместа заедно с нарязаната мента. Поръсете с нарязаната на ситно чушка, солта и пипера. Напълнете чашките със сместа и украсете със скариди. Сервирайте с тънки филийки черен хляб.
0 Коментара