Необходими продукти за 4 бр.
- 200 г кокосов крем
- 50 мл оризова напитка с кокос
- 100 г мармалад от кайсии
- 160 г веган бял шоколад
- 1 с.л. мед
- сушени ягоди за поръсване
Начин на приготвяне:
Пригответе си форми за сладолед на клечка. Покрийте дъното на всяка една с тънък слой сладко от кайсии и приберете във фризера.
През това време пригответе кокосовата основа, като разбиете 200 г кокосов крем с 50 мл оризова напитка с кокос и 1 с.л. мед в блендер.
Щом кремът е готов, извадете формите с кайсиево сладко от фризера и разпределете кокосовия крем равномерно. Оставете във фризер за поне 6 часа.
Разтопете белия шоколад на водна баня, изсипете в дълбока чаша и разбъркайте сушените ягоди. Потопете вече замразения сладолед, като го извадите от формичките, непосредствено преди да го потопите в шоколада. Поставете четирите сладоледа в чиния, покрита с хартия за печене и сервирайте или върнете във фризера.
Автор на рецептата и снимките е Маги/
0 Коментара