Продукти:
- 240 г краве масло
- 2 яйца
- 180 г захар
- 200 мл прясно мляко
- 360 г брашно
- 10 г бакпулвер
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 щипка сол
- масло и брашно за формата
СНИМКИ: © 2020 THE WALT DISNEY COMPANY BULGARIA
за глазурата:
- 1 ч.ч. пудра захар
- 1 с.л. маково семе
- 30 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
За кафявото масло сложете маслото в касерола и го загрявайте на умерен огън. Маслото трябва да стане със светло кафяв цвят и да развие приятен аромат на ядки. Отстранете от котлона и прецедете в друг съд. Охладете, докато стане с консистенция на крем.
Разбийте яйцата със захарта, добавете маслото и отново разбийте. Сипете ваниловия екстракт, солта, брашното и бакпулвера, налейте млякото и разбъркайте внимателно.
Намажете форма за торта с дупка по средата с масло и поръсете с брашно.
Изсипете в нея тестото. Печете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. Извадете от фурната и охладете.
За глазурата разбъркайте пресятата пудра захар с прясното мляко.
Украсете сладкиша с глазурата, поръсете с мак и оставете да изсъхне. Нарежете и сервирайте.
0 Коментара