Катък

Продукти за една порция:

• 150 г изцедено кисело мляко
• 100 г настъргано сирене
• 2 скилидки чесън
• ядки от 5-6 ореха
• 5-6 маслини
• 1 печена чушка

Начин на приготвяне:

Изцеденото мляко и сиренето се разбъркват и се прибавя пасираният чесън. Ястието се посипва с натрошени орехи и се украсява с маслини и нарязаната печена чушка. По желание може да сложите в катъка и ситно нарязана суха люта чушка.

Салатата е универсална, може да се консумира както с ракия, така и  с бяло или червено вино.