Как да си направим торта Напоелон.
Необходими продукти:
- 1 пакет бутер тесто (800 гр)
- 1 литър прясно мляко
- 1 ч. ч. захар
- 3 яйца
- 5 с. л. брашно
- 3 ванилии
- 125 г масло
Начин на приготвяне:
Първо се изпичат блатовете от бутер тесто и се оставят да се охладят.
След като се размрази тестото, изрязваме блатове в кръгъл размер – 3 ( но може друга форма, каквато предпочитате). Изрязаните кръгове надупчваме с вилица, за да не бухнат прекалено при печенето. Печем един по един блатовете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто, около 20 минути.
През това време приготвяме крема
Трябва да знаете, че след приготвянето на крема, той трябва да се охлади напълно.
Слагаме 800 мл мляко, заедно със захарта и маслото, да заври на котлона. Разбивам яйцата с брашното и останалите 200 мл мляко. Добавяме част от вече горещото мляко за изравняване на температурите и слагаме всичко на котлона. Бъркаме непрекъснато, докатосе сгъсти – около 15 минути. Накрая добавяме ванилиите.
След като платките вече са се превърнали в кори за торта – започваме да сглобяваме – кора, крем, кора, крем. Най-отгоре намазваме тортата с крем, поръсваме с натрошените изрезки от корите – и облепяме отстрани и отгоре.
Може да сложите и плодове за украса.
Прибираме в хладилника – поне за 5 часа. После тортата е готова за консумация.
0 Коментара