Необходими продукти:

  • Смесваме 300 г браш­но,
  • 75 г захар,
  • 65 г маргарин,
  • щип­ка сол,
  • настърганата кора на един лимон,
  • 125 г хладко мляко, в което предварително сме разтворили 20 г мая.
  • Тестото оставяме да втаса на топло място.

Начин на приготвяне:

Нарязваме на тънки резени 1 кг ябълки (може и да се настържат), прибавяме канела на вкус, стафи­ди и сместа разстиламе върху тесто­то. Сгъстяваме на огъня 1/4 л сметана и 1/2 пакетче бяло нишесте, прибавяме 2 яйца, като бъркаме непрекъснато да не се пресекат. Охладения крем изливаме върху ябълките и печем в умерено го­реща фурма. След като извадим тортата от фурната, веднага я напръскваме с разтопено масло.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара