Това е супер лесен кекс, който обаче е много готин, ароматен и сочен. И съдържа буквално цял портокал. За съжаление, не намерих кървави портокали, та го направих с най-обикновен оранжев портокал, пише Мишо в блога си MUIIIO
Продукти:
- 200 г брашно
- 2/3 ч.ч. олио
- 3 яйца
- 1 портокал
- 50 г какао
- 1 бакпулвер
- 1 ч.ч. захар
- 200 г едро натрошен тъмен шоколад
Приготовление:
- Загрявате си фурната на 170С.
- Покривате дъното на ринг за торта с хартия за печене.
- Намазнявате и поръсвате с какао дъното и стените на ринга.
- Нарязвате портокала на 4 парчета и го почиствате от семките.
- Хващате един чопър, или слагате приставката с металните ножове на кухненския робот.
- Смилате целия портокал (да, с кората!) докато се получи груба каша – нека има парченца, да не е хомогенно фино пюре.
- След това изсипвате портокала и всички останали продукти, освен парченцата шоколад, в голяма купа и разбивате с миксер просто докато се омешат, не прекалено дълго.
- Добавяте парченцата шоколад и разбърквате с шпатула.
- Изсипвате във формата и печете 40-45 минути.
- Охлаждате, нарязвате, ядете.
Една хитра идея – ако искате да стане ТРОЙНО шоколадов, просто пригответе един хубав ганаш и залейте сладкиша, след което оставете да се охлади хубаво.
0 Коментара