С тези сладки хрупкави ореховки си спомняме за така познатия аромат на детство и уют. Безглутенови, с кокосово масло и кокосова захар.


Продукти

600 г смлени орехи

165 мл вода от нахут

50 г брашно от тапиока

200 г кокосова захар

30 мл кокосово масло, разтопено

1 ч.л. бакпулвер

ванилия

Приготвяне

Блендират се захарта и ванилията, заедно с водата от нахут. Добавят се предварително смлените орехи, както и тапиоката и бакпулверът.

Към влажната смес се излива разтопеното кокосово масло, меси се до напълно хомогенна смес.

Оформят се топчета, всяко се поставя върху хартия за печене, сплесква се леко и се декорира с орехова ядка.

Пекат се на 160°C за 20 минути и се изсушават на 50°C за още 30-тина минути.

Рецепта от блога на Зоя.БГ Кукуряк, Снимки: Бояна/Зоя.БГ


Facebook Twitter Google+

0 Коментара