Продукти: 1 кг брашно, 3 яйца, 1 супена лъжица масло и топла вода за тестото; нишесте или грис за поръсване на корите; 1/2 чаена чаша разтопено масло за намазване на корите; 1 чаена чаша счукани орехи и канела за пълнеж; 500 г масло за заливане; 3/4 кг захар, 1 л вода и 2 супени лъжици розова вода за сиропа.

dessert-62832_640

Приготвяне:

Замесете меко тесто. Разточете 10-15 кори, като ги точите с нишесте, а накрая ги поръсете с нишесте или грис. В средно голяма тава, намазана с масло, нареждате корите, като ги поръсвате с малко разтопено масло. Когато наредите половината, покрийте ги с пласт от орехи с канела и разстелете по същия начин останалите кори. Нарежете баклавата на малки ромбчета, посипете я с кипящо масло и я опечете. Когато изстине, полейте я с гъст кипящ сироп и я покрийте с по-голяма тава, за да се задуши и попие сиропа.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара