Миризмата на печени или варени кестени по улицата е нещо, без което не можем да си представим есента. Но знаете ли, че кестенът има много ползи за здравето?
Кестенът е богат на витамини А, В комплекс и С, съдържа много фолиева киселина и много минерали. Богат е и на калий и фосфор и съдържа и калций, магнезий, сяра, хлор, желязо, мед и манган.
Кестенът, най-вече конският, има венотонизиращо, противовъзпалително и съдоукрепващо действие, което го прави полезен при разширени вени, тромбофлебит и атеросклероза. Активните съставки като есцин и ескулин помагат за укрепване на венозната стена, намаляват вискозитета на кръвта и съсирването, и подобряват кръвообращението. Помага за подобряване на кръвообращението и намаляване на възпаленията. Използва се и при проблеми като хемороиди, а също така при умора, болка и отоци в краката. Има венотонично действие, което означава, че укрепва стените на вените и ги прави по-еластични и здрави. Това намалява отоците и чувството за тежест в краката.
Освен това, кестенът е специфичен с това, че е богат на калории и няма много мазнини. Хранителната му стойност е висока поради голямото количество нишесте, което е повече, отколкото в картофите, а делът му в плодовете на кестена е цели 44%. Това означава, че кестенът дава много енергия, но без да напълняваме.
Ядливият кестен е ценен съюзник при анемия. Конският кестен се използва като средство за лекуване на хемороиди, разширени вени, трудно зарастващи рани, появили се в резултат на нарушено кръвоснабдяване, и тромбофлебит. Народният лечител Петър Димков казва, че кестените влияят положително на ставите, сухожилията, мускулатурата и нервната система.
0 Коментара