Недостигът на хранителни вещества в организма се проявява с повишена чупливост на косата и ноктите, пукнатини в ъглите на устата, нарушена способност за виждане през нощта и др.
Ако диетата на човек не осигурява достатъчен прием на витамини и минерали за организма му, това може да доведе до различни нарушения, включително забележими отвън.
Какви признаци показват такъв недостиг на полезни вещества имате?.
Чуплива коса и нокти. Повишената чупливост, накъсването на косата и ноктите често се свързват с недостиг на биотин, известен още като витамин В7. Най-застрашени от развитие на биотинов дефицит са бременните жени, заклетите пушачи или пиячи, както и тези с хронични заболявания на храносмилателната система. Освен това недостигът на биотин може да възникне след продължителна употреба на антибиотици и някои антиконвулсивни лекарства.
Храни, богати на биотин, са яйчните жълтъци, карантията, рибата, месото, млечните продукти, ядките, семената, спанакът, броколите, карфиолът, пълнозърнестите храни, бананите.
Язви в устата или пукнатини в ъглите на устата. Язвите в устата и около нея могат да бъдат свързани с недостиг на желязо или витамини от група В. Също така техният недостиг се индикира от прекомерна умора, раздразнителност, проблеми със съня, замаяност.
За компенсиране на недостига на желязо помагат такива храни като птиче месо, месо, риба, бобови растения, тъмнозелени зеленчуци, ядки, семена и пълнозърнести храни; за компенсиране на недостига на витамини от група В – същите продукти плюс яйца, разнообразни млечни продукти, карантия.
Кървене на венците. За това може да е виновна диета, в която липсва витамин С. Други често срещани признаци на недостиг на витамин С са появата на синини, бавното зарастване на рани, сухата люспеста кожа и честото кървене от носа.
Недостигът на витамин С възниква, когато се консумират твърде малко пресни плодове и зеленчуци. Трябва да консумирате поне 2 от някакъв вид плод и 3-4 порции зеленчуци дневно.
Влошаване на способността за виждане през нощта. Така наречената кокоша слепота често се свързва с недостатъчен прием на витамин А, който е от съществено значение за производството на родопсин – пигмент в ретината, който ви помага да виждате през нощта. Ако не се лекува, кокошата слепота може да се развие в ксерофталмия – състояние, което може да увреди роговицата и в крайна сметка да доведе до слепота.
Храните, богати на витамин А, включват месо и млечни продукти, както и яйца, риба, тъмнозелени листни зеленчуци и билки, зеленчуци с жълт и оранжев цвят.
Пърхот и себореен дерматит. Те се проявяват чрез сърбеж и лющене на кожата (пърхотът се ограничава предимно до скалпа, докато себорейният дерматит може да засегне лицето, горната част на гърдите, подмишниците, слабините). Появата им може да е свързана с недостиг на цинк и витамини от група В.
За да се попълнят тези вещества в организма, е необходимо да се консумират храни като пълнозърнести храни и ядки, птиче месо, месо, риба, яйца, млечни продукти, бобови растения, зелени и нескорбялни зеленчуци, морски дарове.
Червени или белезникави подутини по кожата. Много малки, подобни на гъши пъпки мехурчета по кожата са известни като кератозис пиларис. Появата им не е напълно изяснена от лекарите, но те са склонни да я отдават на липсата на витамини А и С в организма.
Синдром на неспокойните крака. Въпреки че точните причини за този синдром все още не са напълно изяснени, съществува връзка между симптомите и нивото на желязо в кръвта на човека: когато съдържанието на желязо е ниско, синдромът на неспокойните крака се проявява с особена интензивност.
За да си набави желязо, човек трябва да наблегне на храни като месо, птици, риба, бобови растения, тъмнозелени зеленчуци, ядки, семена и пълнозърнести храни. Освен това за пълноценното усвояване на желязото е необходимо да си набавяте достатъчно витамин С.
0 Коментара