Италия е като чиния с хубава паста — на пръв поглед семпла и позната, но опиташ ли я, вкусът завладява сетивата до последната фибра. А когато човек като Стенли Тучи — носител на „Еми“, „Златен глобус“, с вкус към живота, достоен за „Оскар“ — тръгне по нейните пътища, се ражда не просто поредната телевизионна поредица, а чувствено и дълбоко лично преживяване.
Снимки: National Geographic
Тази пролет National Geographic ни кани да се качим на борда на едно необикновено кулинарно пътешествие с премиерата на „Стенли Тучи в Италия“ – завлядяваща документална поредица, която стартира на 25 май. В рамките на пет епизода Тучи не просто опитва вкусна храна – той разплита ДНК-то на пет региона в Италия, разказвайки колоритните им истории чрез чиниите, хората и незабравимите пейзажи. Това е Италия, която не сте виждали до момента – опияняваща смесица от вкусове, история и емоционални разкази.
Италия в пет действия:
Тоскана
Пътешествието започва в сърцето на Ренесанса — Флоренция, където Стенли прекарва една от младежките си години. Там, под галещото слънце, той опитва неочаквана закуска, посещава ранчо с тоскански каубои и взима участие във всенародните пиршества в Сиена по време на популярното състезание Палио.
Ломбардия
На фона на индустриалната строгост на северна Италия, Тучи открива една ферма от бъдещето, където храната се отглежда с помощта на космически технологии. Там той вкусва една от най-ценните съставки в света, скрита в сянката на стоманена фабрика.
Трентино-Алто Адидже
Най-северният регион на Италия посреща Тучи с двуезични табели на немски и италиански, кристално чист въздух и кухня, в която се срещат алпийска простота и италианска душа. Опитва неочаквано вкусна супа от сено, кара ски в планина, за да участва в деня на Дирндл, похапва полента на пистата и лови риба в ледникова река.
Абруцо
На открито, високо в планината, той готви овнешко на традиционно барбекю, наслаждава се на традиционен неделен обяд с неочакван френски привкус и открива учудващата и сладка история на италианските „конфети“. Дивата, автентична Италия през погледа на Тучи.
Лацио
Извън Рим, в провинцията, Тучи попада в земя на древни ритуали и неподправени вкусове. Римска пица, прочутата поркета от Арича, ароматна рибена супа и агнешко, приготвено по старинна рецепта — всичко тук разкрива дълбоката връзка между човека и земята.
„Стенли Тучи в Италия“ е много повече от поредната кулинарна разходка. Това е
интимен поглед към душата на една страна,
в която всяка рецепта е история, всяка хапка – спомен, а всяка среща – повод за разговор и усмивка. С неподражаемо чувство за хумор, топлота и уважение към традициите, Тучи ни показва Италия такава, каквато малцина я познават. Истинска, без филтър и без поза. Занаятчии, рибари, фермери, майстори на паста и непознати герои от кулинарния пейзаж на Ботуша влизат в обектива с непринуденост и страст, които докосват не само небцето, но и сърцето.
Е, гладни ли сте? “Стенли Тучи в Италия” ще ви поднесе пиршество за сетивата от 25 май в 23 часа. Buon appetito!
0 Коментара