ПРОДУКТИ И НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
4 цели яйца + 4 жълтъка се избиват с 300 г захар, след което се прибавя 100 г брашно. През това време се разтопява шоколадов кувертюр 360 г на водна баня, отстранява се от огъня и когато леко се охлади, се прибавякъм вече готовата яйчена смес. Мажат се алуминиеви формички с масло и брашно, след което се насипват и се замразяват. Пекът се на 220-225 градуса за около 12-14 мин . За декорацията се използва топка сладолед от ванилия, физалис и ягоди за украса, както и настърган натурален шоколад.За по завършен вид -листенца мента.
0 Коментара