ПРОДУКТИ И НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

250 г натурален шоколад се разтопява в 2 с.л. вода на слаб огън, отстранява се от котлона, прибавят се 5 жълтъка, 220 г смлени бадеми и 2 ч.л. брашно. Разбърква се добре, добавят се 5 белтъка, разбити на сняг, с щипка сол. Исипва се в намаслена тава. Пече се около 45 минути.

За глазурата: 80 мл течна сметана се кипва с 80 г шоколад. Разбърква се. Сладкишът се залива с готовата смес и сепоръсва с какао. Сервира се добре охладен с бита сметана.

0 Коментара