ПРОДУКТИ:

1 голямо яйце

1 и 1,2 ч ч захар

1 пакет бакпулвер

100 мл олио

400 г кисело мляко

3 ч ч брашно

За крема

400 мл студено прясно мляко

1 крем Оле с вкус на ягода

1 пакет желатин

За намазване на кекса

20 г масло

40 г шоколад

смлени орехи за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:

Разбиваме яйцето със захарта и киселото мляко. Добавя се олиото, брашното с бакпулвера и се разбърква добре. Сипва се кексовата смес в силиконова малка форма. Печем кекса в загрята на 180 градуса фурна – около 55-60 мин. Изважда се и се охлажда. С нож се отрязва горната част на кекса,оформя като тунелче, което се получана като сеиздълбава с малка лъжичка.

За крема: В купа сипваме студеното прясно мляко и разбиваме с миксер крем Оле. Приготвя се желатинаи го сипваме при крема. Разбърква се и сепълни тунелчето в кекса. Отгоре се поставя отрязаната част. Разтопява се маслото и разбъркваме с шоколада до гладка смес. Заливаме кекса отгоре и поръсваме със смлени орехови ядки. Оставя се да стегне в хладилник, после се нарязва и сервира с кафето.

Да ви е сладко!

0 Коментара