Кейк с малини. От Гергана Ламбрева

Продукти:

3 яйца

1 ч.ч захар

2 ч.ч брашно

1 ч.ч кисело мляко

1 ч.л сода за хляб

4 с.л олио

1 ванилия

300 г малини

Приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта на пяна. Прибавяме киселото мляко, в което предварително сме разбили содата за хляб. Разбъркваме. Добавяме брашното и ванилията и отново разбъркваме. Добавяме олиото и пак разбъркваме сместа добре. Изсипваме в силиконова тавичка тестото и го заглаждаме. Отгоре подреждаме малините, като леко ги притискаме. Печем в загрята фурна на 180 градуса. Поръсваме с пудра захар, след като изстине.