Хората с капризни деца знаят колко трудно е да ги накарат да изядат зеленчуците си. Американски учени имат решение за проблема – малките трябва да се хранят прави, съобщи в. „Мирър“.
Учените от университета на Южна Флорида установиха, че храните, които не харесваме, имат по-добър вкус, ако ги ядем прави.
Храненето на крак предизвиква физическо напрежение, което притъпява чувствителността на вкусовите луковици. Това се отразява не само на способността да се усеща вкус, но и на възприемането на температурата.
По същата причина може да е уместно да пием изправени горчивите лекарства.
Учените са работили с 350 доброволци, като са им дали да ядат пресолен сладкиш брауни изправени или седнали. Правите участници по-рядко забелязвали неуместния вкус.
0 Коментара