Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
около 200 г сирене
4-5 връзки лапад
200 г кисело мляко
3 яйца
олио
60 мл бира
2 с.л. брашно
Начин на приготвяне :
Намазнява се подходяща тава. Покрива се с 2-3 кори. Лападът се попарва, нарязва и запържва в малко мазнина. Половината от него се разпределя равномерно върху наредените кори. Покрива се с ред кори, върху които се натрошава сиренето. Редува се така докато свършат корите, като между тях се наръсва олио. Баницата се нарязва преди да бъде изпечена и се залива със заливката: яйцата се разбиват с киселото мляко, добавя се бирата и брашното, като се разбърква до получаването на хомогенна смес. Пече се в предварително загрята фурна около 30 минути.
0 Коментара