Продукти: 3 авокадо, 1 скилидка чесън, половин червена люта чушка, 1 стрък зелен лук, 50 мл лимонов сок, 3 стръка кориандър, 1 домат.
Приготвяне:
- В купа издълбайте с лъжица вътрешността на авокадата. Намачкайте ги с вилица на пюре.
- Обелете и нарежете на ситно чесъна. След това поръсете сол върху него и го намачкайте с плоската част на ножа. Добавете чесъна в купата. Нарежете лютата чушка и зеления лук на ситно – добавете и тях в купата. Излейте лимоновия сок и разбъркайте.
- Накрая добавете щипка нарязан на ситно пресен кориандър и домата, нарязан на дребни кубчета. Разбъркайте и овкусете със сол.
Поднесете с прясно изпечени тортили.
Кулинарно откриване на Мексико.
0 Коментара