Лесен кекс със сирена

Продукти:

300 г брашно, 1 1/2 ч.ч. натрошени сирена – саламурено (да е сухо), синьо сиренe, 1 кофичка кисело мляко, 1 ч. л. сода, 1/2 ч.ч. олио, 3 яйца

Приготвяне:

Млякото се разбива със содата и се смесва с брашното, мазнината и разбитите яйца. Прибавят се и сирената.

Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена кексова форма и се пече до златисто в загрята фурна.